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スキレット

何年か前に、随分と話題になった
スキレット鍋。

使い勝手がいいので、活躍しています。


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これは、鶏もも肉と野菜をオーブンで一緒に焼きました。

油を敷く必要はなく、鶏もも肉(皮なし)に
ハーブソルトだけのシンプルな味付けですが
とても美味しいです。

これに、あききは粒マスタードつけて食べてます。


普通に、フライパンで作ると脂質が上がってしまいますが
これなら、全然OK。


病気して。。。
大変な事多いけど。。。
間違いなく、料理の手法やレパートリーは
増えたと思います( *´艸`)

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