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チーズケーキ

最近、はまってるカッテージチーズを使って
チーズケーキを作ってみました。

Dsc_9255 

参考にしたレシピには、
『混ぜてしまうから、裏ごしタイプじゃなくてもOK』
となってましたが、
混ぜても混ぜても、ポロポロなカッテージチーズは
滑らかにならず。。。(-_-;)

結局、自分で裏ごしすることになったので
やっぱり、ケーキ作るには、
裏ごしタイプがいいかも(^-^;


味は、美味しくできました。
チーズケーキって、ちょっとくどく思うのがあるけど
これは、あっさりでしたよ。

あききにも、好評でした(*´ω`*)


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