« スタバのさくら | トップページ | キッチンプチリフォーム »

小松菜の薔薇

最近は、短い周期で雨が降るようになってきました。
梅の花も咲きだしています。

もう3年くらいかな?もっとかな?
毎朝、コールドプレスジュースを飲んでいます。
ミキサーでジュースを作るとは違い、
文字通り、熱をかけないように、ゆっくりと野菜や果物を搾って
栄養分を壊さないように抽出したジュースです。

水分などは一切加えず、
搾った野菜と果物の水分のみのジュース。
それでも、しっかり二人分飲めるだけのジュースが出来上がります。

このジュースは、搾りかすがニュルニュルと出てきて
ちょっと面白いです。

で、葉物として小松菜を入れてるのですが
時期的に、今の小松菜は一株が大きいことがあって
それのヘタを切ると。。。

Dsc_6840

小松菜の薔薇~

このまま飾っておきたいくらいだけど、
すぐにしおれちゃうから

搾りあがったジュースは、青汁みたいな色になりますが
リンゴやオレンジなどの果物も入れるので
苦みもなく、美味しく飲めます。

実際、このジュースを作るようになってから
野菜の摂取量は増えてます

|

« スタバのさくら | トップページ | キッチンプチリフォーム »