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最近のサラダ

野菜。。。高いよね

特に葉物は高い。
大根も高いけど。。。


レタスとか買えない。。。
キャベツも高いから、しばらくロールキャベツ作ってないわ。

そうなると、サラダが寂しくなっちゃう。


最近よく作ってるのが。。。

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春巻きサラダ。

ライスペーパー(生春巻きの皮)に
にんじん、水菜、湯がいた鳥のササミが入ってます。

画像は、私のお昼の一品ですが、
これにトマトを添えて、サラダにしています。

ゴマ系のドレッシングが合う感じ


水菜って。。。緑黄色野菜なんだって

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