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豆腐サラダに夢中

夏の豆腐料理と言えば
冷や奴が定番だったけど、
最近、サラダに豆腐を入れるのがブーム。

週2.3回は食卓にのぼってるかも

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どこがトーフサラダなの?って言われそうですが…
この、トマトやグレープフルーツなどの下に
豆腐が鎮座して、その周りにレタスなどがあります。
イワトビは、サラダにフルーツを入れることが多いです。

かなりのボリュームサラダですが
これに、シーザードレッシングをかけると
とっっっても美味しくて、ペロッと食べれます

画像には、シーザードレッシングはかかっていませんので
赤いサラダになってますが…

豆腐とシーザードレッシングが絶妙に合うのよね~

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