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今日の夕飯は・・・

今日の夕飯は、クリームシチューを作りました。

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我が家では小さい頃から、
シチューといえば、
ビーフシチューだったのですが、
私の周りではシチューといえば
クリーム(ホワイト)シチューを意味する子が多いです。
地域的な問題なのか、
我が家が変わっていたのか・・・(^_^;)


2年くらい前に、市販のルーを使って作ったことがあったのですが
私的にイマイチでした(-_-;)
ビーフシチュー以外のシチューを初めて作ったのに・・・(T-T)
クリームシチューを作るなら、グラタンを作ってしまう私。
材料的にはあまり変わりないですしね(^_^;)


で、今回はルーなど使わずに作ってみました♪
もう少し改善の余地はありましたが、美味しかったです(*^-^*)

私は、決して料理は得意ではないですし、
ましてや好きではありません。
出来る事なら、誰か作って欲しいです。

が、体質的にレトルト・インスタント系が合わないらしく
面倒ながらも作らなくてはなりません(T-T)

私の母は、料理がとても上手い人なのですが
ちっっっっともお手伝いしなかった私は、
それを受け継いでおりません( ̄▽ ̄;)「
結果、今苦労してるわけです。

でも、不思議に思うのは、
子供の頃母親が作ってくれた料理の味というのは
舌がちゃんと覚えてるというか・・・
そのおかげもあって
インスタントなどが美味しく思えず、
『お金出してマズイもの食べるなら
 自分で作った方がいいや』とものぐさなペンギンも
料理するワケです(^_^;)

子供の頃の食べるものって大事なんだと思います。
その時の味覚が基準になるように思います。
高級な物を食べなくても、やっぱりちゃんと手作りされたものって
大切なんですね~



ちなみに・・・今回、圧力鍋で作ったので、
玉ねぎはほとんどとろけて消えかかってます(^_^;)

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